Минимальная сумма заказа - 50000 рублей.
Маргарин 70% для слоёного теста профессиональная версия
Обладает высокой пластичностью, благодаря довольно большому содержанию влаги (около 28%), обеспечивает выраженную слоистую структуру. Не пропитывает слои изделия, не оставляет салистого послевкусия.
Хранить при относительно влажности не более 85%
При температуре от -20 до 0 – 300 суток
При температуре от 0 до +15 – 180 суток
Жиры растительные, вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, бета каротин, ароматизатор «Масло», идентичный натуральному.
Назад в раздел